海老のアヒージョ

材料

• 海老
• ニンニク
• アンチョビ
• イタリアンパセリ
• 塩
• オリーブオイル

作り方

1. HEGEにオリーブオイル・ニンニクのみじん切り・アンチョビを加え、火にかける。
2. オリーブオイルが十分に温まったら、塩で下味をつけた海老を加える。
3. 海老に火が通ったらイタリアンパセリを散らす。