スペアリブの豆豉生姜焼き

使用アイテム | φ195直火プレート

材料　

• 生姜

• 豆豉

• 長ネギ　

• 醤油

• みりん

• ハチミツ

• スペアリブ

調理ポイント

調理時間 約25分

1.　すりおろした大量の生姜、醤油、みりん、ハチミツでスペアリブを15分ほど漬け込む。

2.　HEGEに大白ごま油をひいて5センチカットした棒状の長ネギをコンガリ焼く。

3.　みじん切りにしたトウチを炒め、そこにつけ汁とスペアリブを流し入れる。

4.　焼き目をつけて、煮込み、汁気を飛ばしながら炒める。

5.　オーブンで200℃で10分焼く。