インスタントガストロノミー｜アンドシノワーズさん
材料
A
- 鶏もも肉 400g
- パプリカ粉 少々
- 粉赤とうがらし（粗） ふたつまみ
- 赤とうがらし 3〜4本
- ホムデン 4個
- レモングラス 1〜2本
- 瘤みかんの葉 8枚
- 大蒜 3片
- 植物油 大さじ1
B
- きび粗糖 ※具材Aの総量の1.2％
- 塩 ＊具材Aの総量の1％
- 魚醤 大さじ1
- 生姜 1〜2個
- 万能ネギ 1束
- 粗塩 150g
- 香菜 適量
- ライム 適量
材料
A
B
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