豚肉の焼き目をつけて、たっぷりの具材で煮込む豚汁。季節にあわせたお好きな具材をたっぷり加えてみるのもおすすめ。

火にかける時間はわずか15分程度。短く煮立てればぱらっと、ゆっくり煮立てて、ふっくら炊き上げることもできます。

お祝いや来客にも喜ばれる定番の一品。5月11日の母の日に、「ありがとう」を込めて作ってみるのはいかがでしょう。