スパイスの香りに、ラム肉の旨みと旬のイチジクの甘みを重ねたビリヤニ。熱伝導に優れたHEGEでムラなく加熱し、素材のおいしさを引き立てます。

たっぷりの野菜を、ハーブとともに煮込んだココナッツミルクスープ。素材の旨みとココナッツのまろやかさが広がる、やさしい味わいです。

歯応えのあるキクラゲに、たっぷりの小ネギを合わせたナムル。ごま油とニンニクの香り、オイスターソースのコクが食欲をそそる一品です。