スペアリブの豆豉生姜焼き

使用アイテム | φ195直火プレート

材料　

• 生姜
• 豆豉
• 長ネギ　
• 醤油
• みりん
• ハチミツ
• スペアリブ

 
作り方
調理時間 約25分

1. すりおろした大量の生姜、醤油、みりん、ハチミツでスペアリブを15分ほど漬け込む
2. HEGEに大白ごま油をひいて5センチカットした棒状の長ネギをコンガリ焼く
3. みじん切りにしたトウチを炒め、そこにつけ汁とスペアリブを流し入れる
4. 焼き目をつけて、煮込み、汁気を飛ばしながら炒める
5. オーブンで200℃で10分焼く