材料 しそ 10枚（ 水に晒してアクを抜いて千切り） 小口ネギ ４本（小口切り） 生姜 小さじ１（すりおろし） 塩麹 大さじ１ すだち 1個 ご飯 1.5合 酢 大さじ１ 砂糖 小さじ２ 塩 小さじ１ カツオ １冊 ミント お好きなだけ 詳しい作り方はこちら
