News

［INFORMATION］HENGEN閉店のお知らせ

2024年4月12日

平素より直営レストランHEGEをご利用いただき誠にありがとうございます。HENGENは、誠に勝手ながら2024年5月12日（日）を持ちまして閉店させていただきます。

［INFORMATION］HENGEN閉店のお知らせ

2024年4月12日

平素より直営レストランHEGEをご利用いただき誠にありがとうございます。HENGENは、誠に勝手ながら2024年5月12日（日）を持ちまして閉店させていただきます。

［POP UP STORE］ジェイアール名古屋高島屋９階キッチン&テーブルウェア「和洋食...

2024年4月5日

2024年4月10日より、ジェイア一ル名古屋タカシマヤ 9階にて、東海地区初のHEGE POP UPを開催いたします。

［POP UP STORE］ジェイアール名古屋高島屋９階キッチン&テーブルウェア「和洋食...

2024年4月5日

2024年4月10日より、ジェイア一ル名古屋タカシマヤ 9階にて、東海地区初のHEGE POP UPを開催いたします。

［POP UP STORE］ AKOMEYA TOKYO in la kagū（神楽坂,東京）

2024年3月29日

2024年4月2日より、AKOMEYA TOKYO in la kagū にて初のHEGE POP UPを開催いたします。

［POP UP STORE］ AKOMEYA TOKYO in la kagū（神楽坂,東京）

2024年3月29日

2024年4月2日より、AKOMEYA TOKYO in la kagū にて初のHEGE POP UPを開催いたします。

［EVENT］インスタントガストロノミー Vol.10

2024年3月13日

京都・南禅寺を望むその土地で、出汁をとることに適した湧水に、昆布、鰹節、野菜、魚介、肉と幾重にも食材を重ねながら、一切の調味料を使わずに出汁の変化と共に食材を食べ進めていく独自の出汁割烹。予約困難となった南禅寺HARADAの出汁割烹を火にかけられる器「HEGE(ヘゲ)」を使ったインスタントガストロノミースタイルで提供いたします。

［EVENT］インスタントガストロノミー Vol.10

2024年3月13日

京都・南禅寺を望むその土地で、出汁をとることに適した湧水に、昆布、鰹節、野菜、魚介、肉と幾重にも食材を重ねながら、一切の調味料を使わずに出汁の変化と共に食材を食べ進めていく独自の出汁割烹。予約困難となった南禅寺HARADAの出汁割烹を火にかけられる器「HEGE(ヘゲ)」を使ったインスタントガストロノミースタイルで提供いたします。