材料

• ごま油　大さじ1
• チャンジャ　80g
• ニンニク　1片
• 水　300ml
• オイスターソース　小さじ2
• 醤油　小さじ2
• 塩　適量
• 豆腐　1丁
• ニラ　1束

作り方

1. 調理時は必ず中火で30秒程度予熱してください。
2. HEGEにごま油をひき、みじん切りしたチャンジャをよく炒め、さらにすりおろしたニンニクを加え中火で1分程炒める。
3. 弱火にして水を加え、オイスターソース、醤油、塩で味を整える。
4. 一口大に切った豆腐、5cm幅に切ったニラを加え、木蓋をして10分程煮込んだら完成。
   ※お好みの具材を加えて、自由にアレンジしてお召し上がりください