淡白な鱈の旨みに、生姜とパクチーの香りが重なる澄んだスープ。ナンプラーの風味が異国の空気をまとわせ、仕上げにライムを絞れば爽やかに。HEGEで煮立てれば、澄みわたる一杯がすぐに食卓へ。 詳しい作り方はこちら