干貝柱とヤリイカの雑炊

材料

• 干貝柱
• イカ
• お米
• ナンプラー
• 塩
• ネギ
• 太白ごま油

作り方

1. 干し貝柱をお湯に10分程度浸してもどす。
2. 調理時は必ず中火で30秒程度予熱してください。
3. HEGEに太白ごま油をなじませてイカを炒める。
4. 干し貝柱を戻し汁ごと入れる。
5. お米を入れて15分弱火で煮込む。