砂肝と芹のラープ

材料

• 砂肝
• ニンニク
• 太白ごま油
• ナンプラー
• ライム
• 芹
• ミント
  
  

作り方

1. 砂肝とおろしニンニクを和える。
2. 調理時は必ず中火で30秒程度予熱してください。
3. HEGEに太白ごま油をなじませて炒め、粗熱をとる。
4. ナンプラーとライムを絞って味付けする。
5. 芹とミントを和える。