材料

• 鶏むね挽肉　200g
• 長ネギ（青い部分）　1本
• 生姜　10g
• 豆乳　250ml
• 塩　大さじ1
• 水　300ml
• ベーキングパウダー　2g

作り方

1. 調理時は必ず中火で30秒程度予熱してください。
2. HEGEに鶏むね挽肉と水を入れ、弱火で火にかける。
3. たまにかき混ぜ、沸騰したら長ネギとスライスした生姜を加えて弱火で10分煮る。
4. 長ネギと生姜を取り出す。
5. ベーキングパウダー、豆乳を加えて、塩で味を整えて完成。