赤海老のパエリア

赤海老のパエリア

赤海老のパエリア

使用アイテム | φ240直火プレート

材料

  • 赤海老
  • パプリカ
  • 玉ねぎ
  • お米
  • トマトペースト
  • ニンニク
  • サフラン
  • オリーブオイル

作り方

  1. HEGEにニンニク、玉ねぎ、パプリカのみじん切りを入れ、オリーブオイルで炒める
  2. 赤海老を加えて炒め、トマトペーストを加える
  3. 水を入れて少し煮込む
  4. サフランと塩で味を整えて、海老を一度取り出す
  5. 米を加えて12分炊き、海老を乗せ、さらに10分火を入れる

ブログに戻る