材料

• 太白ごま油　大さじ1　　
• ニンニク　10g
• クミンシード　大さじ1
• 塩　小さじ1
• 枝豆　300g
• 日本酒　30ml
• ナンプラー　大さじ2

作り方

1. 調理時は必ず中火で30秒程度予熱してください。
2. HEGEに太白ごま油をひき、みじん切りしたニンニクとクミンシードを入れ、弱火で炒めて香りを出す。
3. 塩揉みした枝豆を入れ中火で軽く炒める。
4. 日本酒を加え、木蓋をして弱火で5分蒸す。
5. 火を止め、ナンプラーを加え、よく混ぜ合わせたら完成。