酒盗の和風ビリヤニ使用アイテム | φ250 直火鍋材料 米 ニンニク 酒盗 太白ごま油 醤油 みりん 酒 クコの実 薬味 青じそ すだち 調理ポイント調理時間 約30分 リゾットの要領でにんにく → 酒盗→ 生米の順に炒めたところに水を加えて煮る そこに醤油、みりん、酒を入れて炊き上げる 炊き上がったら蓋をして10分程蒸らし、最後に薬味を散らしたら完成
