アサリの酒蒸し

アサリの酒蒸し

アサリの酒蒸し

使用アイテム | φ174直火ボウル

材料

  • アサリ
  • ニンニク
  • 日本酒
  • ネギ
  • 太白ごま油

作り方

  1. HEGEに太白ごま油と、潰したニンニクを入れて焦げ目がつくまでしっかりと炒める
  2. 砂抜きしたアサリを加え、日本酒を入れて蒸す
  3. 小ネギを散らす

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