アサリの酒蒸し

材料

• アサリ
• ニンニク
• 日本酒
• ネギ
• 太白ごま油

作り方

1. 調理時は必ず中火で30秒程度予熱してください。
2. HEGEに太白ごま油と、潰したニンニクを入れて焦げ目がつくまでしっかりと炒める。
3. 砂抜きしたアサリを加え、日本酒を入れて蒸す。
4. 小ネギを散らす。