材料

• アサリ　300g
• ニンニク　1片
• 日本酒　50ml
• ネギ　適量
• 太白ごま油　大さじ1
  
• 塩　小さじ1/2

作り方

1. 調理時は必ず中火で30秒程度予熱してください。
2. HEGEに太白ごま油と、潰したニンニクを入れて焦げ目がつくまでしっかりと炒める。
3. 砂抜きしたアサリを加え、日本酒、塩を入れて蓋をして弱火で5分蒸す。
4. 小ネギを散らして完成。