涼やかな季節の甘味。むずかしさはなく、子どもと一緒に手軽に作れる“家庭のおやつ”。
使うのはHEGEと旬の果物、そして甘酒だけ。冷凍庫に入れればすぐに器も食材もひんやりと。
フォークでほぐすたび、シャリッと軽やかに広がる甘酸っぱさ。果物を替えれば、四季ごとの楽しみに。

材料

• いちご　4粒
• 甘酒　150ml
• 蜂蜜　小さじ2

作り方

1. 冷凍庫でHEGEを10分冷やしておく。
   
2. 細かく刻んだいちごと甘酒をHEGEに入れよく混ぜる。
3. 冷凍庫で1時間ほど、凍らせ、その後蜂蜜を加えてよく混ぜる。
   
4. さらに冷凍庫で1時間ほど凍らせてよく混ぜる。