ホタテ出汁の夏おでん

ホタテ出汁の夏おでん

ホタテ出汁の夏おでん

使用アイテム | φ250直火鍋

材料
  • ほし貝柱
  • 昆布
  • みりん
  • 白醤油
  • お好みの具材

作り方
  1. HEGEでほし貝柱と昆布を弱火で煮出す みりんと白醤油で味を整える
  2. お好みの具材に味がしみたら、余熱を冷ました後に冷蔵庫で冷やす
※揚げ物や肉は冷やすと油分が固まるので避ける
ブログに戻る