鶏もも肉と茄子のトマトパスタ

鶏もも肉と茄子のトマトパスタ

使用アイテム | φ250直火鍋

材料

• 鶏もも肉
• 茄子
• ホールトマト
• パスタ
• 塩
• エキストラバージンオイル

作り方

1. HEGEで鶏もも肉を炒める
2. 茄子を加え、軽く焦げ目がつくまで炒める
3. ホールトマトと水を加え、一煮立ちさせる
4. パスタを入れ、少し芯のある状態になったら強火で水気を飛ばす
5. 塩で味を整える
6. 火を止めて、エキストラバージンオイルを加え、よく混ぜる