材料

• 水　300ml
• キクラゲ　300g
• ごま油　大さじ1
• ニンニク　1片
• オイスターソース　大さじ2
• 白胡椒　小さじ1
• 塩　3g
• すりごま　大さじ1
• 小ネギ　100g

作り方

1. 調理時は必ず中火で30秒程度予熱してください。
2. HEGEに水を入れ沸騰させる。
3. 千切りにしたキクラゲを、中火で軽く茹でる。
4. ごま油、すりおろしたニンニク、オイスターソース、白胡椒で加え、塩で味を整える。
5. 仕上げにすりごまと小口切りした小ネギを全体的に散らして完成。